Terrines aux fruits

Description

Alsace Saveurs est heureux de vous présenter sa gamme de terrines, toutes préparées avec des fruits emblématiques de notre belle région. Elles seront parfaites pour vos entrées.

La terrine se distingue du pâté par son mode de cuisson. En effet, elle est cuite dans un récipient en verre, d’où son nom, alors que le pâté est lui cuit dans une pâte (qui n’est pas nécessairement comestible).

 

• Terrine à la mirabelle

La viande et foie de porc sont les bases de cette terrine. Les mirabelles de Lorraine viennent compléter avec brio cet ensemble. Délicieuse en apéritif, elle s’accompagne parfaitement d’un pain rustique.

 

• Terrine à la myrtille

Cette terrine de porc aux notes subtilement fruitées saura vous surprendre. Son léger goût de myrtille, fruit emblématique de nos sommets vosgiens, en fait un accompagnement de premier choix.

 

• Terrine de cerf à la châtaigne

Cette terrine de gibier – composée de 41% de viande de cerf d’Alsace – est une véritable invitation champêtre, idéale sur un morceau de pain et accompagnée d’un verre de pinot noir.

 

 

Conseils de dégustation des terrines aux fruits

 

Nos terrines peuvent se déguster sur du bon pain frais lors de vos pique-niques ou encore sur des toasts pour vos apéritifs.

 

 

Conservation

 

Après ouverture, conservez votre terrine au frais (0 à 4°).