Graisse de canard

Description

?? Graisse de Canard Artisanale – 300 g

Poids net : 300 g
Conditionnement : Bocal en verre
Origine : France
Ingrédients : 100 % graisse de canard fondue, sans additif ni conservateur
Conservation : Température ambiante avant ouverture – longue conservation

? L’ingrédient secret des cuisines de tradition

La graisse de canard, comme la graisse d’oie, est un trésor culinaire pour qui aime cuisiner avec authenticité.
Fondue lentement, filtrée, puis mise en bocal sans aucun additif, cette graisse est à la fois savoureuse, stable à haute température, et idéale pour confire ou sublimer de nombreux plats.

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?️ À utiliser pour :

• Confire des cuisses de canard, pommes de terre ou gousses d’ail

• Faire revenir des légumes ou champignons

• Apporter un goût doux et profond à une poêlée rustique

• Cuisiner des spécialités du Sud-Ouest ou alsaciennes

? Bonus : elle résiste très bien à la cuisson et peut être filtrée et réutilisée.

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? Conservation :

• Avant ouverture : se conserve à température ambiante

• Après ouverture : à garder au réfrigérateur, dans un bocal fermé

• Se solidifie naturellement au froid