Duo de Foie Gras d’Oie en Tranches

Description

Duo de Foie Gras d’Oie en Tranches (5 recettes de 2 x 40 g)

Conditionnement : Sous vide, par 2 tranches par recette
Fabricant : Maison Georges Bruck – Strasbourg
Contenu : 5 recettes haut de gamme – 2 tranches par recette

? Une dégustation d’exception autour du foie gras d’oie

Plongez dans l’univers noble et délicat du foie gras d’oie grâce à ce Duo de Tranches dégustation, composé de 5 recettes exclusives élaborées avec soin par la Maison Georges Bruck, référence gastronomique strasbourgeoise depuis 1852.

Chaque recette est présentée sous forme de 2 tranches de 40 g, emballées sous vide pour une conservation optimale, une fraîcheur préservée, et une dégustation à la demande.

? Chaque recette contient :

1. ? Foie gras d’oie entier truffé à 3 %
   Une alliance prestigieuse et intense – truffe noire et texture fondante

2. ? Foie gras d’oie entier nature
   Classique, pur et raffiné – le goût authentique du foie gras d’oie

3. ? Foie gras d’oie au Gewurztraminer Vendanges Tardives
   Finesse florale et douceur alsacienne – une touche sucrée subtile et élégante

4. ? Bloc de foie gras d’oie 50 % de morceaux
   Fondant et marbré – l’équilibre entre l’onctuosité et la mâche

5. ? Foie gras d’oie aux figues et éclats de noix
   Recette festive, sucrée-salée – fruits secs et foie gras s’équilibrent à merveille

?️ Conseils de dégustation :

• Servir très frais, en tranches, avec du pain de campagne, pain aux figues ou brioche

• Idéal pour une dégustation à deux ou un plateau apéritif haut de gamme

• Accords parfaits : Gewurztraminer Vendanges Tardives, Crémant brut ou Champagne

? Conservation :

• À conserver au réfrigérateur

• Sortir 10 à 15 min avant service pour révéler tous les arômes

• Longue conservation sous vide